Уже с юных лет маленький мальчик Пабло начал прорисовывать некоторые детали на картинах отца, а через год написал более зрелую работу под названием «Пикадор».
Кроме того, развитие Пикассо как художника было быстрым. Блестяще окончив Королевскую академию изящных искусств в Мадриде, он приезжает в Париж и практически ежедневно посещает там различные выставки и музеи, изучая картины великих Веласкеса, Эль Греко и Гойи. Важную роль в его творчестве сыграл большой интерес к творчеству Делакруа, Ван
Гог и Гоген. Испытав влияние импрессионизма, в 20 лет он приобретает индивидуальную манеру письма, и Париж настолько импонирует ему, что в 1904 году он переезжает сюда на постоянное место жительства.
В конце 1901 года Пабло переключается на новую разновидность живописи — голубые и холодные голубые тона. Когда он возвращается в Барселону, начинается голубой период художника, и он пишет свои самые важные шедевры.
В картинах «голубого» периода преобладают акценты синего цвета и его оттенков. Однако это не единственная особенность его творчества. В этот момент наиболее ярко проявляется индивидуальность художника. Если в первых полотнах был след постимпрессионизма и импрессионизма, а также академизма, то в последующих работах принципиально нового в жанре. Образ уже более четко выражен, из композиции убрано все лишнее, и остается только самое главное, раскрывающее замысел автора и передающее его эмоциональное состояние.
На картине «Гурман» изображен грустный ребенок, возможно, из бедной семьи, доедающий до последней капли похлёбку и маленький кусочек хлеба. Кроме этих блюд ему, видимо, больше нечего есть.
В картинах «голубого периода» художник довольно ярко выражает темы старости, смерти, нищеты и тоски. Печаль является пророческим звеном в этот период. Он изображает печальных и страдающих людей.
