Музей шоколада в Кёльне

В Кёльне есть музей «вкусного» — шоколада. Когда-то он был единственным в мире, а теперь есть аналогичный музей во французском городе Байонна. Экспозиции рассказывают о том, как европейцы обнаружили в Новом Свете какао-бобы и что с ними случилось: как производят шоколад на кондитерских фабриках, какие существуют разновидности и даже.. какие блюда можно приготовить из шоколада.

Музей был открыт в 1993 году. Основатель — Ханс Имхофф – президент кондитерской компании «Имхофф-Штолльверк». Эта компания занимается производством шоколада очень давно – еще с 19 века.

Самой главной «достопримечательностью» музея является шоколадная мини-фабрика. От посетителей он отгорожен стеклом, за которым производится шоколад. Процесс полностью автоматизирован и контролируется компьютерами.

Еще один сюрприз, который ждет посетителей музея шоколада – это огромный шоколадный фонтан. В этом фонтане циркулирует 200 кг жидкого шоколада. Его высота более трех метров. При желании можно даже попробовать «шоколад из фонтана».